Салат "Оливье" - рецепты

Ингредиенты: 1 - 3 шт. ; 5685 - 300 гр. ; 2 - 2 шт. ; 1055 - 1 банка ; 10478 - 0,5 банки ; 538 - 100 гр. ; 3534 - 4 шт.

Способ приготовления:

Салат Оливье знаком нам с детства. Вполне советский стал рецепт, когда продукты от оригинального "Оливье" заменили на докторскую колбасу, маринованнные домашние огурчики. На Новый Год не было в советское время застолья без селедки под шубой .

Репутация: +6004

Ингредиенты: 1 - 4 шт. ; 3534 - 4 шт. ; 19 - 4 шт. ; 1224 - 300 гр. ; 1055 - 200 гр. ; 538 - 100 гр. ; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Хочу описать рецепт приготовления этого вкусного и праздничного салатика, который именно в таком варианте нам стал по вкусу и, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Итак, сначала необходимо сырые куриные яйца и картофель .

Репутация: +2427

Ингредиенты: 97 - 300 г. ; 3534 - 3 шт. ; 18 - 2 шт. ; 2 - 2 шт. ; 464 - 1 шт. ; 1 - 3 шт. ; 539 - по вкусу ; 12935 - по вкусу ; 1442 - 3 ст. ложки ; 530 - 1 банка

Способ приготовления:

Каждый повар готовит "Оливье" по-своему. Сегодня я расскажу, как готовлю его я. По большому счету, ничего необычного, просто вместо колбасы я добавляю в него вареное мясо и домашний майонез . Список продуктов, которые нам понадобятся, .

Репутация: +8164

Греция, Агиос Николаос

Ингредиенты: 1224 - 200 гр ; 1 - 3 шт ; 530 - 200 гр ; 3534 - 2 шт ; 464 - 1 шт ; 641 - 100 гр ; 5648 - 50 гр ; 244 - 10 гр ; 419 - 5 гр

Способ приготовления:

Меня все время возмущает тот факт, что в магазинах тут продается готовый "русский салат" и все меня спрашивают, умею ли я его готовить. Для чистоты эксперимента купила и я этот салат. И что, вы думаете, .

Репутация: +6454

Ингредиенты: 93 - 400 г ; 530 - 1 банка ; 1 - 3 шт. ; 2 - 3 шт. ; 464 - 1 шт. ; 3534 - 5 шт. ; 538 - по вкусу ; 244 - по вкусу ; 641 - 4 шт.

Способ приготовления:

Ничем особенным предлагаемый мною рецепт не отличается, но это касается состава, а вот оформление, думаю, понравится всем. То, что в салате используется не традиционное мясо или привычная вареная колбаса, скажу сразу. Я давно отказалась от .

Репутация: +146

Ингредиенты: 1 - 100 г. ; 2 - 1 шт. ; 47 - 0,5 шт. ; 112 - 100 г. ; 274 - 10 г. ; 409 - по вкусу ; 414 - для украшения ; 416 - 1 ст.л. ; 435 - для украшения ; 530 - 100 г. ; 538 - 3 ст.л. ; 2361 - для украшения ; 2423 - 2 шт. ; 3534 - 3 шт. ; 3568 - 100 мл.

Способ приготовления:

А знаете ли Вы, что салат был придуман в начале 60-х годов 19 века поваром-французом Люсьеном Оливье, где главной составляющей являлся ланспик (прозрачный холодец). Так же туда входили: рябчик, каперсы, соя-кабуль, оливки и раковые шейки! .

Репутация: +3580

Ингредиенты: 116 - 500-600 гр ; 1055 - 1 б. ; 3534 - 3 шт. ; 1 - 1-2 шт ; 2 - 1 шт ; 641 - 3-5 штук ; 538 - по вкусу ; 244 - по вкусу ; 16196 - по вкусу ; 12912 - 1 шт

Способ приготовления:

Всем Добрый день! Недавно решила сделать салат "Оливье" с индейкой и яблоками, немного необычно, но очень вкусно. Овощи и мясо я решила отварить за один прием в мультиварке. Филе индейки кладу в чашу мультиварки, а .

Репутация: +6027

Ингредиенты:

- картофель (4 больших);

- морковь (2 штуки);

- горошек (1 банка);

- соленый огурец (2 средних).;

- майонез, соль (по вкусу).

Способ приготовления:

Все знакомы с салатом "оливье". Вчера я приготовила тоже почти оливье, но только "Оливье - лайт". Почему лайт? Потому что без колбасы, а поэтому лёгкий)) Овощи и яйца нужно отварить до готовности. Картофель я варю .

Репутация: +685

Ингредиенты: 1224 - 300 гр. ; 3534 - 5 шт. ; 1 - 2 шт. ; 18 - 2 шт. ; 1055 - 1 банка ; 538 - 4 ст. л.

Способ приготовления:

Я с трудом представляю себе человека, который никогда не пробовал салат "Оливье". А у многих людей этот салат является обязательным на любом праздничном столе. Правда я не отношу себя к категории людей, выросших исключительно на .

Репутация: +4440

Ингредиенты: 1 - 3 шт. ; 2 - 1 шт. ; 37 - по вкусу ; 11040 - 200 г ; 530 - 1 банка ; 19 - 1 шт. ; 3534 - 1 шт. ; 538 - по вкусу

Способ приготовления:

Я думаю, что оливье присутствует на каждом новогоднем столе. Это любимый салат моего мужа. Наверно, у каждой хозяйки свой рецепт "Оливье", но я хочу поделиться своим рецептом и рассказать маленькие секреты, связанные с этим салатом. .

Репутация: +2891

Ингредиенты: 938 - 150 гр ; 1 - 3 шт ; 2 - 5 шт ; 3534 - 3 шт ; 2233 - 1 банка ; 464 - 1 шт ; 538 - 3 ст. ложки

Способ приготовления:

Салат Оливье раньше готовили только на Новый год или праздники. У меня он и сейчас ассоциируется с праздником, хотя на праздники его уже не готовлю. С варенной колбасой я его не очень люблю, поэтому готовлю .

Репутация: +12730

Ингредиенты: 3534 - 6 шт. ; 1224 - 300-400 г. ; 1 - 4 шт. ; 2 - 1 шт. ; 835 - 2 шт. ; 32 - 2-3 шт. ; 330 - 1 банка ; 244 - по вкусу ; 538 - по вкусу

Способ приготовления:

Этот салат готовят в каждой семье, кто-то готовит его по праздникам, кто-то часто, кто-то очень редко. У каждой хозяйки свои секреты приготовления этого салата, кто-то готовит его с мясом, кто-то с колбасой. МЫ готовим "Оливье" .

Репутация: +8164

Греция, Агиос Николаос

Ингредиенты: 1 - 1 шт ; 1224 - 100 гр ; 2 - 1 шт ; 641 - 1 шт ; 3534 - 2 шт ; 330 - 100 гр ; 394 - 150 гр ; 1029 - 30 гр

Способ приготовления:

У меня с салатом "Оливье" происходят всегда интересные истории. Поскольку я живу вдали от Родины, кушаем мы, в основном, блюда той страны, в которой живем. Но иногда ностальгия по украинскому борщу, пельменям-вареникам все -таки одолевает .

Репутация: +53

Ингредиенты: 1224 - 250 гр ; 1 - 3-4 шт. ; 2 - 1-2 шт ; 3497 - 1 маленькая баночка ; 641 - 3 шт. ; 538 - 2 ст.л

Способ приготовления:

Ну кто не знает как готовить оливье? Может и все, но лично я иногда, что нибудь упускаю из ингредиентов, по-этому решила записать и поделиться с вами. Итак, что понадобиться приготовить заранее: картофель, морковь, яйца нужно .

Репутация: +5422

Ингредиенты: 1 - 5-7 шт. ; 3534 - 3-4 шт. ; 1224 - 500 гр. ; 641 - 5-7 шт. ; 464 - 1 головка ; 2233 - 1 банка ; 538 - по вкусу

Способ приготовления:

Наверное я не буду оригинальной, написав этот рецепт, но почему бы и нет. Этот салат является одним из самых любимых в нашей семье. Для приготовления салата Оливье берем картофель, яйца, колбасу вареную, огурцы маринованные, лук .

Репутация: +1218

Россия, Нижний Тагил

Ингредиенты: 112 - 200 г. ; 1 - 5 шт. ; 2 - 3 шт. ; 3534 - 4 шт. ; 464 - 1 шт. ; 19 - 200 г. ; 530 - 200 г. ; 538 - 200 г.

Способ приготовления:

В каждой семье есть свой собственный рецепт Оливье. Ведь способ приготавливания этого салата до сих пор не раскрыт. Я хочу поделится рецептом как его готовим мы. Отвариваем курицу в подсоленной воде (Я беру два куриных .

Репутация: +16000

Ингредиенты: 116 - 200 г ; 330 - 1 банка ; 3534 - 5 ; 1 - 5 ; 18 - 3 ; 2 - 5 ; 464 - 1 ; 47 - 1 ; 538 - 3 ст л ; 244 - по вкусу ; 409 - по вкусу ; 332 - 1 уп

Способ приготовления:

Кто в России не любит салат "Оливье"? Думаю, что таких людей найдется не много. Каждая хозяйка проявляя кулинарные способности и фантазию делает это салат по своему. Сам же Люсьен Оливье готовил свой широкоизвестный в России .

Репутация: +5952

Ингредиенты: 1568 - 2 шт. ; 1 - 2-3 шт. ; 3534 - 5 шт. ; 19 - 3-4 шт. ; 1055 - 1 банка ; 32 - по вкусу ; 538 - по вкусу ; 18 - по вкусу

Способ приготовления:

Салат оливье любят практически все, но вот у каждого свой рецепт этого традиционного блюда. В нашей семье оливье частенько делается с языком. Для салата я отвариваю язык , яйца и картошку. Язык отваривается заранее, так .

Репутация: +4007

Ингредиенты: 530 - 400 г ; 3534 - 4 шт ; 19 - 3 шт ; 1224 - 300 г ; 1 - 3 шт ; 15584 - 1 шт ; 538 - 4 ст.л. ; 244 - по вкусу

Способ приготовления:

Все знают салат "Оливье", кажется он был всегда и принадлежит нам - россиянам. Потому что делаем мы его если не на каждый праздник, то раз в год точно. А я почаще, так как это любимый .

Репутация: +801

Ингредиенты: 1 - 3 шт ; 3534 - 4 шт ; 19 - 3 шт ; 1224 - 1 шт ; 2233 - 1 банка ; 538 - по вкусу ; 419 - по вкусу

Способ приготовления:

Каждая хозяйка готовит этот салат по-своему. Вместо колбасы добавляют отварное мясо, добавляют морковь и т. п. Я люблю этот салат более вредным. Иногда можно себе позволить. Очень много ингредиентов я не добавляю. Объясню почему. Лук .