Запеканка творожная "3 х 5"

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

Ингредиенты для «Запеканка творожная "3 х 5"»:

• Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
• Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
• Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
• Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 щепот.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка творожная "3 х 5"»:

Растопить в кастрюле 3 столовых ложки сливочного масла, добавить весь сахар, сметану, манку, все смешать до однородной массы.

В полученную массу добавить яйца, все перемешать, добавить творог и щепотку ванилина.

Все взбить блендером до однородной массы. Взбивание блендером обязательно. Масса должна стать однородной, как крем. Затем взбивать миксером 10-15 минут.

Выложить в форму, смазанную маслом. Выпекать в духовке при температуре 160 градусов 60-85 минут. Протыкать деревянной палочкой для определения готовности. Здесь хочу обратить ваше внимание на время выпекания. В духовке у свекрови выпекание занимает 1 час. У меня 1 час 20 минут. Поэтому, чтобы запеканка не была сырой внутри в центре, обязательно контролируйте степень ее готовности деревянной палочкой. Если палочка сухая - можно выключать. Я запекаю в круглой емкости диаметром 23-26 см. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Долго не решалась выложить рецепт творожной запеканки моей свекрови. Пересмотрела все рецепты, но такого сочетания пропорций ингредиентов не нашла. Секрет запеканки в том, что все продукты берутся в размере 3-х столовых ложек. Все мои знакомые готовят сейчас именно по этому рецепту. Запеканка получается наинежнейшая - что-то среднее между творожным суфле и запеканкой. Идеально однородная структура творожного теста. Наполнители могут быть разные, но мои домашние любят ее без фруктов и без подливок.

• 1374
• 12411
• 6208750

• 950
• 9539
• 2326010

• 330
• 4327
• 2764822

• 225
• 1976
• 212350

• 129
• 1905
• 773749

• 209
• 1450
• 343206

• 47
• 1321
• 181725

• 184
• 896
• 155640

• 299
• 880
• 56964

• 157
• 798
• 129940

• 75
• 707
• 33247

• 77
• 599
• 43760

• 28
• 549
• 11081

• 101
• 549
• 57954

• 67
• 525
• 101596

• 64
• 501
• 41848

• 138
• 473
• 50065

• 72
• 461
• 31762

• 86
• 427
• 44378

• 95
• 383
• 63918

• 31
• 378
• 20927

• 208
• 320
• 6763

• 192
• 314
• 15836

• 30
• 294
• 36810

• 24
• 285
• 4992

• 38
• 273
• 37615

• 22
• 252
• 33505

• 38
• 193
• 99636

• 50
• 191
• 23111

• 18
• 191
• 22080

• 54
• 188
• 8841

• 33
• 159
• 127940

• 30
• 159
• 9907

• 18
• 148
• 31090

• 14
• 145
• 82641

• 6
• 118
• 5517

• 70
• 113
• 34432

• 2
• 111
• 14816

• 55
• 110
• 22963

• 28
• 110
• 12078

• 26
• 96
• 4316

• 19
• 87
• 5581

• 26
• 74
• 17931

• 11
• 69
• 10488

• 19
• 52
• 7053

• 26
• 44
• 3331

• 14
• 34
• 10484

• 10
• 34
• 13669

• 0
• 34
• 2002

• 65
• 599
• 46026

• 16
• 66
• 3801

• 11
• 97
• 3190

• 5
• 89
• 1264

• 27
• 256
• 4209

• 45
• 131
• 2689

• 66
• 199
• 20655

• 94
• 517
• 13426

• 12
• 75
• 10956

Фотографии «Запеканка творожная "3 х 5"» от приготовивших (98)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

22 января Navigator # (автор рецепта)

28 декабря 2021 года Smirlana #

2 января Navigator # (автор рецепта)

18 декабря 2021 года AJIJIYCUK #

2 января Navigator # (автор рецепта)

28 ноября 2021 года 5752004 #

28 ноября 2021 года Navigator # (автор рецепта)

9 ноября 2021 года irina36r #

12 ноября 2021 года Navigator # (автор рецепта)

3 ноября 2021 года nmura #

4 ноября 2021 года Navigator # (автор рецепта)

13 августа 2021 года svetik5552 #

13 августа 2021 года Navigator # (автор рецепта)

15 августа 2021 года svetik5552 #

16 августа 2021 года Navigator # (автор рецепта)

17 августа 2021 года svetik5552 #

17 августа 2021 года Navigator # (автор рецепта)

11 августа 2021 года zaica #

12 августа 2021 года Navigator # (автор рецепта)

6 августа 2021 года Катерина3711 #

7 августа 2021 года Navigator # (автор рецепта)

29 июня 2021 года Hovi4ek #

30 июня 2021 года Navigator # (автор рецепта)

10 июня 2021 года pomogalova #

14 июня 2021 года Navigator # (автор рецепта)

11 мая 2021 года wertyh36 #

18 мая 2021 года Navigator # (автор рецепта)

2 мая 2021 года cistar13 #

6 мая 2021 года Navigator # (автор рецепта)

19 апреля 2021 года Татьянка005 #

24 апреля 2021 года Navigator # (автор рецепта)

25 июня 2021 года koshkapussy #

12 апреля 2021 года Denn2076 #

16 апреля 2021 года Navigator # (автор рецепта)

6 апреля 2021 года irina potlova #

6 апреля 2021 года Navigator # (автор рецепта)

6 апреля 2021 года irina potlova #

6 апреля 2021 года Navigator # (автор рецепта)

19 марта 2021 года Lerok569 #

20 марта 2021 года Navigator # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: