научная статья по теме СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ КАЛМЫКИЯ Биотехнология

Текст научной статьи на тему «СОСТОЯНИЕ И ПУТИ РАЗВИТИЯ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ КАЛМЫКИЯ»

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ

Состояние и пути развития кормопроизводства в Республике Калмыкия

Б. А. Гольдварг, Н.Л. Цаган-Манджиев Калмыцкий научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Аннотация. В статье дана оценка современного состояния отрасли кормопроизводства. Приведены причины резкого снижения объемов заготовки грубых кормов. Указаны пути укрепления кормовой базы для растущего поголовья животных.

Summary. In the article have been estimated a modern state of productions provender brunch of the Kalmyk Republic. There were reasons of the cutting reduction of the volumes of the stocking up roughs provender. The ways report fortification of the stern base for increasing animals.

Ключевые слова: кормопроизводство, озимая рожь, многолетние травы, пашня, пастбища.

Key words: production provender, a winter rye, herbs perennial, farmlands, pasture.

Несмотря на устойчивую тенденцию роста поголовья, в животноводстве вопросам создания кормовой базы уделяется недостаточное внимание. В настоящее время поголовье животных достигло советского периода. Но если в советский период оптимальными считались объемы заготовки не менее 700 тыс. т грубых кормов, то в настоящее время заготавливается не более 300 тыс. т, при потребности хозяйств всех форм собственности 750 тыс. т. Такое резкое сокращение объемов заготовки грубых кормов можно объяснить уменьшением поголовья животных в крупных и средних сельхозпредприятиях и количеством таких предприятий, более интенсивным использованием природных кормовых угодий (вплоть до круглогодичного, если позволяют погодные условия).

Не отрицая оба эти фактора, на наш взгляд, кормопроизводству в республике уделяется недостаточное внимание. В под-

тверждение этого можно назвать несколько цифр. Прежде всего, уменьшился удельный вес полевого кормопроизводства в формировании баланса кормов. Если посмотреть, из чего складывалась кормовая база в 80-е годы прошлого столетия, можно увидеть, что кукуруза на силос занимала до 60 тыс. га, кроме того, другие силосные культуры возделывались на площади до 10 тыс. га. Однолетние травы занимали до 240 тыс. га, в том числе на сенаж около 50 тыс. га, многолетние травы - 65 тыс. га. Общая площадь под кормовыми культурами колебалась в пределах 350-370 тыс. га Уборочная площадь естественных сенокосов колебалась в пределах 150 тыс. га. Что мы имеем сейчас? Перестали возделывать силосные культуры, уже забыли о сенаже. И кормовые культуры на пашне вместо 35-40% в структуре посевных площадей занимают около 14%, а многолетние травы всего лишь 3%.

Дальнейшее развитие нашего животноводства невозможно без коренного изменения отношения к отрасли кормопроизводства. Как можно говорить об откорме скота, не заготавливая силос и сенаж? Без этих видов кормов нельзя получить хорошие приросты живой массы в зимний период. Сегодня мы используем не более 500 тыс. га пашни, тогда как по земельному учету у нас ее более 900 тыс. га. Если даже вычесть часть пашни с низкими агропроизводственными характеристиками (Юстинский и Яшкульский районы), можно освоить около 300 тыс. га под кормовые культуры. Об этом красноречиво свидетельствует пример ОАО ПЗ «Улан-Хееч». Это хозяйства взяло в СПК

«Чилгир» около 3 тыс. га неиспользуемой пашни. На арендованных землях на площади 1400 га ежегодно собирают неплохой урожай кормовых культур.

В условиях Калмыкии одна из самых надежных культур в полевом кормопроизводстве -озимая рожь. При соответствующей технологии возделывания с каждого гектара она обеспечивает сбор не менее 2 т сухой массы. Калмыцким НИИСХ разработана технология возделывания культуры, определены способы обработки почвы, сроки сева и нормы высева, подобраны сорта. Осталось только определить площади, подготовить почву и уже осенью текущего года под эту культуру отвести не менее 50 тыс. га, что обеспечит получение до 100 тыс. т сена. Себестоимость такого сена не превышает 1200 руб./т. Не перестоявшее на корню сено используется для всех видов скота. В дополнение к озимой ржи может быть использована культура озимого тритикале, которая способна обеспечить до 40 т зеленой массы. Озимое тритикале может быть использовано в зеленом конвейере вплоть до уборки на зерно, без потери качества.

Уникальными для республики поздними яровыми являются сорговые культуры, в первую очередь суданская трава. Если еще в 1997 г. ее высевали на площади до 40 тыс. га, то в последние годы посевы сократились до 15-20 тыс. га. Суданская трава в условиях республики обеспечит урожай до 2-2,5 т/га, а при летних дождях - и до двух укосов с урожайностью более 3 т/га. Суданская трава должна занять достойное место в структуре посевных площадей.

Однолетние травы, к сожалению, - высокозатратные культуры, так как они требуют ежегодной подготовки почвы, да и в структуре себестоимости затраты на приобретение семян значительны.

В республике накоплен положительный опыт по залуже-нию неиспользуемой пашни путем посева многолетних трав (житняк, пырей удлиненный, кострец) и аридных кормовых

ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА КОРМЛЕНИЯ

культур (прутняк, терескен, полынь, камфоросма) после предварительной культуры.

Отдельными хозяйствами в этом плане накоплен положительный опыт. Так, в СПК «Октябрьский» Яшалтинского района 3,5 тыс. га пашни заслужено пыреем удлиненным, ОАО «Агробизнес» проводит залуже-ние люцерной, житняком, прутняком, пыреем удлиненным.

По всем этим культурам имеется отработанная технология, заложены семенные участки, но широкого применения, к сожалению, приемы залужения малопродуктивной пашни не нашли. До 2008 г действовала республиканская программа залужения малопродуктивной пашни, предусматривавшая субсидирование из республиканского бюджета до 40% сметной стоимости, а с 2009 г эти работы проводятся в рамках реализации «Программы развития мясного скотоводства в Республике Калмыкия».

Многолетние травы обеспечивают в зависимости от зоны продуктивность от 15 до 30 ц/га сухой массы. Большинство ви-

Аннотация. В статье приведены данные по состоянию качества и питательности кормов за 7 лет. Установлено, что наибольшее количество исследованного сена отнесено к низшим классам качества. Содержание обменной энергии и кормовых единиц меньше оптимального уровня. Обеспеченность фосфором недостаточная, калием - избыточно.

Summary. In the article information is resulted on the state of quality and food value of forages for 7 years. It is set that most of the explored hay is delivered to the lower classes of quality. The table of contents of exchange energy and forages units is less optimum levels. Material well-being by phosphorus insufficient, while potassium in a surplus amount.

дов многолетних трав в зимний период можно использовать как тебеневочный корм для выпаса лошадей и крупного рогатого скота.

Особое внимание необходимо уделить рациональному использованию природных кормовых угодий, занимающих более 80% территории республики.

Нынешнее состояние природных кормовых угодий, характеризующееся крайне низкой продуктивностью, является одной из главных причин, препятствующих развитию высокопродуктивного животноводства.

В аридных условиях Калмыкии один из путей стабилизации производства кормов - рациональное использование мелиорированных земель. Только 10 лет тому назад орошение обеспечивало до 40% производимых грубых кормов. Самый дешевый способ заготовки сена - лиманное орошение. Для повышения эффективности необходимо проводить культуртехнические работы и обязательно применять экологически безопасные дозы удобрения. Необходимо

Ключевые слова: корма, сено, протеин, клетчатка, тяжелые металлы, радионуклиды.

Key words: stern, hay, protein, cellulose, heavy metals, radionuclids.

Реализация национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» и его основного направления «Ускоренное развитие животноводства» требует дополнительную потребность в кормах и создание прочной кормовой базы. В последние годы основная доля потребности в кормах обеспечивается за счет естественных сенокосов. Так, если до 1990 г в структуре кормовых угодий посевная площадь однолетних и многолетних трав составляла 37%, а естественных сенокосов 35%, в 1996-2005 гг.

подчеркнуть, что орошение -путь стабилизации производства кормов, особенно в условиях республики. Примером является СПК «Первомайский» Чернозе-мельского района, сохранивший орошаемые земли, которые являются основным источником высококачественных кормов.

Таким образом, для обеспечения прочной кормовой базы и увеличения объемов производства кормов в республике необходимо увеличить объемы заготовки кормов на пахотных землях, залужать многолетними травами малопродуктивные и неиспользуемые пашни и трансформировать их в сенокосы и пастбища, рационально использовать природные кормовые угодья, использовать орошаемые земли как залог стабильного производства высококачественных кормов.

Гольдварг Борис Айзикович, Цаган-Манджиев Николай Лид-жиевич

г. Элиста, пр. Городовикова, 5, тел.: (8 847 22) 3 65 29, e-mail: gb_kniish@mail.ru

26% и 78%, соответственно, то начиная с 2006 г. она резко снизилось до 4% и 96%.

При интенсивном ведении животноводства корма должны иметь среднюю энергетическую питательность не менее 10 мДж ОЭ (0,80 корм. ед.) в 1 кг сухого вещества, при содержании сырого протеина более 14%.

Анализ качества заготавливаемых кормов в республике за последние 7 лет свидетельствует, что оно находится на невысоком уровне - только 22% исследованного сена было отнесено к высшим, а 78% - к низшим (3 и неклассное) классам качества, причем в основном это сено, полученное с естественных сенокосов.

В некоторых районах республики этот вид сена является единственным в объёме заготовленных кормов.

Известно, что основным лимитирующим элементом питания в рационах животных является протеин. Недостаток белковых веществ в рационах всегда ведёт к перерасходу кормов, недополучению и снижению качества про-

Для дальнейшего прочтения статьи необходимо приобрести полный текст. Статьи высылаются в формате PDF на указанную при оплате почту. Время доставки составляет менее 10 минут. Стоимость одной статьи — 150 рублей.

Пoхожие научные работы по теме «Биотехнология»

ГОЛЬДВАРГ БОРИС АЙЗИКОВИЧ, МЫСИК АНДРЕЙ ТИМОФЕЕВИЧ, ЦАГАН-МАНДЖИЕВ НИКОЛАЙ ЛИДЖИЕВИЧ — 2013 г.

АРЫЛОВ ЮРИЙ НИМЕЕВИЧ, ПАРАМОНОВ В.А., ПЮРВЕНОВА НАДЕЖДА ЮРЬЕВНА, САНГАДЖИЕВА САГЛАРА АЛЕКСЕЕВНА, СТАРШИНОВА О.А., ШАМСУТДИНОВ ЗЕБРИ ШАМСУТДИНОВИЧ — 2013 г.