Ленивая сковорода с рисом и курицей

Когда погода прескверная, холодно и мрачно – и это в последние дни весны - ничего особо делать не хочется. Но есть при этом хочется и даже очень. Поэтому будем готовить ленивую сковороду – все и сразу, гарнир и курица, соус и овощи, в духовке, без помешивания и обжарки. Работы по минимуму, результат на ура! Меньше, чем за час, на столе ароматное сочное блюдо с корочкой и вкусным запеченным соусом! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Ленивая сковорода с рисом и курицей»:

• Рис (у меня Акватика Color mix ТМ "Мистраль") — 1.5 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Лук зеленый — 1/2 пуч.
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор (крупный) — 1 шт
• Фасоль стручковая (замороженная) — 150 г
• Курица — 1/2 шт
• Соус томатный (у меня густой домашний с овощами) — 200 мл
• Сметана — 150 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Сахар — 1 щепот.
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая сковорода с рисом и курицей»:

Овощи помыть, нуждающиеся почистить и нашинковать все кубиками. Если брать разноцветные овощи, будет не только лениво, но и красиво. Выложить в просторную миску.

Рис Акватика Color mix промыть, откинуть на сито, сильно не обсушивать, а сразу выложить к овощам. Посолить, полить маслом и перемешать. Оставить минут на 15.

Курицу разделать на куски. Можно взять сразу запчасти, любимые в семье, или целую курицу –на ваше усмотрение. У меня были две ноги и два крыла. С птичкой не мудрим, просто натереть солью, если хотите, добавьте специи, я не стала. Выложить в глубокую сковороду смесь риса с овощами, влить полстакана воды, разровнять и уложить сверху куски курицы. Присыпать паприкой.

Размешать сметану с томатным соусом (у меня домашний, с овощами), посолить, добавить немного сахара и залить сверху в сковороду.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку, через 10 минут убавить нагрев до 160, накрыть фольгой или крышкой и готовить до мягкости риса и впитывания жидкости. Если вдруг рис еще сырой, а жидкости уже нет, долить немного кипятку. Снять фольгу и подрумянить верх курицы.

Подавать сразу же на сковороде, дополнив свежими овощами целиком, чтобы не нарушать ленивой концепции блюда!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Когда погода прескверная, холодно и мрачно – и это в последние дни весны - ничего особо делать не хочется. Но есть при этом хочется и даже очень. Поэтому будем готовить ленивую сковороду – все и сразу, гарнир и курица, соус и овощи, в духовке, без помешивания и обжарки. Работы по минимуму, результат на ура! Меньше, чем за час, на столе ароматное сочное блюдо с корочкой и вкусным запеченным соусом! Угощайтесь!

• 118
• 2208
• 38256

• 66
• 159
• 26812

• 20
• 131
• 3638

• 23
• 73
• 15471

• 8
• 34
• 8630

• 7
• 49
• 955

• 36
• 117
• 35118

• 40
• 270
• 3445

• 77
• 1202
• 29914

• 23
• 26
• 2167

• 157
• 1908
• 200823

• 2
• 36
• 2741

• 14
• 61
• 1137

• 32
• 47
• 2266

• 29
• 520
• 11299

• 159
• 809
• 96767

• 185
• 914
• 52296

Фотографии «Ленивая сковорода с рисом и курицей» от приготовивших (14)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

23 марта ogiway # (автор рецепта)

7 июня 2021 года nelliundco #

4 августа 2021 года ogiway # (автор рецепта)

14 октября 2020 года vera kuts #

13 ноября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

24 июля 2020 года блю перл #

13 ноября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

13 ноября 2020 года блю перл #

15 ноября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

16 июля 2020 года alesaMary #

13 ноября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

21 мая 2020 года ogiway # (автор рецепта)

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года tata1108 #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года mazziadri #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года Dama-Lorik #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года jannasimf #

2 июля 2018 года Natkati #

2 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

3 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

3 июля 2018 года Глушец #

3 июля 2018 года Natkati #

3 июля 2018 года Natkati #

4 июля 2018 года Natkati #

6 июня 2018 года mazziadri #

6 июня 2018 года ogiway # (автор рецепта)

7 июня 2018 года ogiway # (автор рецепта)

6 июня 2018 года mtata #

7 июня 2018 года mtata #

6 июня 2018 года stark2 #

7 июня 2018 года PYMA-2016 #

4 апреля 2018 года Barhotochka #

7 апреля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

3 марта 2018 года zzzsanekzzzz #

3 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

4 марта 2018 года zzzsanekzzzz #

4 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

22 января 2018 года ms olya1226 #

22 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

11 августа 2017 года Либерика #

12 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

12 февраля 2017 года Sinista #

13 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

19 ноября 2016 года caramel77 #

19 ноября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

6 июня 2018 года caramel77 #

1 октября 2016 года Ястыся #

1 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 сентября 2016 года g ufa2 #

28 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года ksjusha20082008 #

26 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

16 сентября 2016 года suliko2002 #

16 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

30 августа 2016 года obukhov11 #

30 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)

30 августа 2016 года obukhov11 #

16 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

21 августа 2016 года tanya1237 #

21 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)

21 августа 2016 года tanya1237 #

21 августа 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: