Постный майонез "Новогоднее настроение"

Так уж получается, что новогодние праздники у нас совпадают с постом. И вот случайно, в интернете, наткнулась на рецепт постного майонеза! Поисковик выдал всего 2 рецепта и мой от них отличается. Думаю для постящихся он очень пригодится! В составе нет яиц, молока и он получается нежирным, т. к. содержит мало растительного масла, а по вкусу не уступает обычному! С Наступающим Новым Годом!

Ингредиенты для «Постный майонез "Новогоднее настроение"»:

Мука пшеничная / Мука ( стакан 200 мл ) — 1 стак.
Вода — 3 стак.
Масло растительное ( рафинированное, по рецепту оливковое) — 8 ст. л.
Сок лимонный — 3-3,5 ст. л.
Горчица (готовая ) — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1750.9 ккал белки 18.6 г жиры 105.7 г углеводы 184.4 г 100 г блюда ккал147.1 ккал белки1.6 г жиры8.9 г углеводы15.5 г

Рецепт «Постный майонез "Новогоднее настроение"»:

Всё очень просто! 1 стак муки тщательно растираем с небольшим количеством воды, чтобы не было комочков и вливаем остальную воду. В оригинальном рецепте нужно поставить на огонь и довести до кипения, я воспользовалась микроволновкой. Мне хватило 4-х минут, чтобы масса хорошо загустела. В течение этого времени перемешивала 2 раза.

Мучной массе дать хорошо остыть. В ёмкость наливаем 8 ст. л растит. масла или оливкового, 3 ст. л готовой горчицы ( я в следующий раз добавлю 2,5 ст. л, для меня островато получилось, а моему зятю, "любителю майонезов", очень понравилось), 3 или 3,5 ст. л лимонного сока, 2 ч. л соли и 2 ст. л сахара. Взбиваем миксером примерно 2 мин и постепенно за 3-4 раза вводим мучную массу, не переставая взбивать. Всё, наш постный майонез готов!

У меня получилась полная 800 мл банка и креманка 150 мл.

Бутербродик с домашним майонезом на домашнем ржаном хлебушке и присыпанный сухим укропчиком со своей дачки. вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Соус-майонез "Весенний"

96
470
5236

Майонез с горчицей

15
163
33489

Постный майонезный соус "Ореховка"

60
580
21339

Майонез домашний

101
877
357467

Соус-майонез "Магги и я"

43
395
3968

Натуральный майонез

16
365
27202

Соус яблочный к салатам и закускам

49
1185
10207

Майонез с печеными яблоками

38
184
2807

Домашний майонез

12
58
19567

Фотографии «Постный майонез "Новогоднее настроение"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 марта 2018 года Maniga #

28 марта 2018 года дуэт # (автор рецепта)

3 декабря 2017 года AngeLLusik #

29 января 2018 года дуэт # (автор рецепта)

3 декабря 2017 года AngeLLusik #

29 января 2018 года дуэт # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года дуэт # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года kapitonchick #

22 декабря 2016 года дуэт # (автор рецепта)

25 ноября 2016 года дуэт # (автор рецепта)

31 марта 2016 года Aura-2016 #

1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)

27 марта 2016 года snuppa #

1 апреля 2016 года дуэт # (автор рецепта)

11 февраля 2016 года votechok #

16 февраля 2016 года дуэт # (автор рецепта)

2 января 2016 года mariko pyazh #