Диета при мочекаменной болезни — важнейшая часть комплексной терапии

Мочекаменная болезнь у мужчин и женщин развивается в результате нарушения обмена веществ, когда в моче образуются камни и песок (конкременты).

При лечении врач обязательно назначает диету, содержание которой зависит от химического состава конкрементов.

Разберемся, какой рацион назначает врач при заболевании, какие продукты можно есть во время диеты, а какие находятся под запретом.

Когда назначается

Чаще всего образуются камни со следующим составом:

• Ураты — соли мочевой кислоты, растворимые в воде. Образуются при питании преимущественно животными белками, которая сдвигает pH мочи в кислую сторону на фоне обезвоживания. Показана классическая диета №6.

Основные принципы лечебного питания

Для любого типа патологии необходимо соблюдать следующие правила питания:

• пить много воды — до 2,5-3 л в день. При сердечно-сосудистых заболеваниях количество жидкости снижается до 1,5 л.

Правила приготовления пищи

Продукты при приготовлении пищи не рекомендуется жарить. Предпочтение следует отдавать варке, тушению и запеканию.

Вместо специй блюда приправляют душистыми травами, если они находятся в разрешенном списке.

Калорийность, вес, частота приема у мужчин и женщин

Пищевая ценность суточного рациона для женщин должна находиться в пределах 2000-2500 ккал, а для мужчин — 2500-2800 ккал.

Объем еды за день у мужчин не должен превышать 3 кг, у женщин — 2,5 кг.

Важно находиться в пределах указанных показателей, так как избыточный вес и чрезмерное растягивание желудка могут спровоцировать очередной приступ заболевания.

Есть желательно дробно, 5-6 раз в сутки.

Влияние на организм

Основные задачи диетотерапии:

• не допустить образования новых конкрементов;

Диета, назначенная врачом, решает все эти задачи, снимает отеки, уменьшает болезненные ощущения в мочевом пузыре и пояснице (в области почек).

Плюсы и минусы

Грамотная диета предотвращает образование новых камней, улучшает общее самочувствие. На диетотерапии базируется весь курс лечения. Пренебрежение рекомендациями диетолога опасно для жизни.

Недостатки:

• Продолжительность.

Но если внимательно относиться к своему организму, то можно составить меню для любого вида конкрементов, которое принесет хорошее самочувствие и не доставит много хлопот при готовке.

Противопоказания

Если болезнь осложняется другими заболеваниями, то диету не отменяют, а корректируют, т. е. делают еще жестче, особенно если приходится ограничить объем жидкости.

Примерное меню

Рацион диет существенно отличается друг от друга в зависимости от вида конкрементов.

Для выведения солей мочевой кислоты и сдвига pH в щелочную сторону необходимо отказаться от продуктов, содержащих пуриновые основания.

1-й завтрак:

• творог — 100 г (или запеканка);

Мужчинам можно увеличить порцию на 30% и добавить 100 г сметаны.

2-й завтрак:

• печеные яблоки или груши;

Обед:

• зеленые щи (вегетарианский борщ);

Полдник:

• кефир — 250 мл;

Ужин:

• блинчики — 100 г;

Два раза в неделю на обед или ужин разрешается съесть женщинам 100 г отварного мяса, мужчинам — 150 г.

Молочная продукция рекомендуется к употреблению в первой половине дня, а мясо едят в отварном виде через день: разрешено 150-200 г мужчинам, 100-120 г — женщинам.

1-й завтрак:

• пшенная каша на молоке — 200 г;

2-й завтрак:

• теплое молоко с медом — 250 мл;

Обед:

• картофельный суп;

Полдник:

• груша;

Ужин:

• салат из огурцов;

Выведению оксалатов способствует сок из свежих огурцов. Его можно пить на ночь или в перерывах между приемами пищи.

Основная цель диеты — закисление мочи. В рацион должны входить белки животного происхождения.

1-й завтрак:

• отварная рыба — 100 г;

2-й завтрак:

• омлет из 1 яйца;

Обед:

• суп с фрикадельками и лапшой:

Полдник:

• настой шиповника;

Ужин:

• стейк из индейки или говядины на гриле — 150 г;

Разрешенные продукты при заболеваниях почек

При любом виде болезни рекомендуется пить отвар шиповника, чай из мяты или мелиссы с медом.

При уратах

Разрешены все молочные и особенно кисломолочные продукты. Также рекомендуются:

• яйца;

Жиры предпочтительно употреблять растительные (70%) и молочные (30%) в умеренном количестве.

При оксалатах

В этом случае разрешаются в любом количестве:

• сладкие фрукты и ягоды;

Молочную продукцию предпочтительно употреблять в первой половине дня, отварные рыбу и мясо — днем и вечером, через день.

При фосфатах

Здесь pH мочи нужно сдвигать в кислую сторону. Это можно сделать с помощью следующих продуктов:

• мяса;

Фрукты можно есть сладкие — яблоки, груши, бананы.

Овощи — тыкву, зеленый горошек, огурцы, капусту.

При фосфатурии можно есть также:

• хлеб, хлебобулочные изделия;

Что категорически запрещено

Пациентам с любым видом камней запрещены следующие продукты:

• кофе, крепкий чай;

При уратах под запретом находятся:

• мясо, субпродукты;

Нежелательно употреблять каждый день сахар. Его заменяют медом.

При оксалатах вето накладывается на:

• щавель, шпинат;

В этом случае опасно употребление любых фруктовых соков. Они могут вызвать обострение болезни (колики).

При фосфатах запрет накладывается на:

• молочные продукты;

Рекомендации диетологов

Специалисты советуют во время диеты:

• пить настой шиповника с медом при отсутствии аллергии, особенно при оксалатных и фосфатных камнях;

Во время любой диеты желательно избегать однообразия рациона и обезвоживания организма.

Длительность и выход

При склонности организма к образованию оксалатов диету прекращать не рекомендуется. Она довольно здоровая, легко переносится организмом.

Если есть необходимость повысить калорийность рациона, то одновременно начинают с профилактической целью прием фитопрепаратов — марены красильной, эрвы шерстистой.

Диеты №6 и 14 продолжают не дольше 3-х месяцев во избежание привыкания.

Полезное видео

Смотрите видео о диете при мочекаменной болезни почек:

Мочекаменная болезнь — это не приговор, а призыв к организации здорового питания, сбросу лишнего веса и избавлению от вредных привычек.

Диета, дробное питание, низкая калорийность рациона и обильное питье не допустят развития заболевания и его рецидивов.