Путь розы: из Эквадора - в руки приморских женщин

Международный женский день, отмечаемый в России 8 марта, считается самым прибыльным для продавцов цветов, в канун праздника продажи возрастают во много раз. Но далеко не всем известно, через какой нелегкий путь проходит цветок и каким образом оказывается в цветочных салонах города, чтобы позже стать подарком. А ведь этот путь начинается не только в местных теплицах, но порой и в весьма экзотических страна. Корр. ИА PrimaMedia выяснили, как происходит процесс закупки, доставки и транспортировки символов весеннего праздника.

Вы наверняка слышали про "розы из Эквадора". Но почему именно из Эквадора? Мы отправились за этой информацией туда, куда прибывают "эквадорские" розы.

Не спеша входим в помещение, именуемое, как склад цветов. Видим деревянные стеллажи, сделанные вручную и набитые лишь на одну треть коробками с розами.

Склад цветов. Фото: Александр Хитров, ИА PrimaMedia

"Сегодня утром была огромная поставка, почти все розы развезли по цветочным салонам", – делится с нами Максим, директор оптово-розничного магазина цветов.

Эквадорская роза пользуется большой популярностью среди цветочных салонов, ведь у нее самый большой лепесток и сроки хранения гораздо длиннее, нежели у других роз. Цветок из Эквадора идет всего неделю с момента его срезания, но заказы на цветы к 8 Марта из разных салонов города и края, по словам Максима, начинают поступать сразу после Нового года.

Упакованные розы, по правде говоря, смотрятся не так симпатично, как в магазинах, где они стоят во всей красе.

– Роза преодолевает огромный путь до Владивостока. Из Эквадора она летит в Голландию, где придается прикулингу (обработка цветов холодным воздухом), из Голландии на траке (по-нашему – фура), который оборудован холодильной системой с поддержанием оптимальной температуры для цветка, роза отправляется в Москву. А далее из аэропорта она уже летит во Владивосток, – рассказывает Максим.

Так как цветок запечатан в коробку, да еще и с утеплением (защита от перемерзания в зимнее время), то он приходит нераскрытым. Чтобы роза распустилась и стала пригодна для продажи, после распаковки флорист ставит ее в воду на пару часов. Только после этого цветок приобретает свою естественную форму и отправляется на прилавок.

Магазин при складе. Фото: Александр Хитров, ИА PrimaMedia

В помещении мы замечаем термометр. "Оптимальная температура для хранения и транспортировки розы от двух до шести градусов , – делится с нами Максим, – Но в некоторых магазинах температура выше, это уже на усмотрение хозяина салона" .

Рядом со складом находится цветочный магазин, где можно купить эти самые розы сразу после их распаковки. Там нас дружелюбно встретила Ирина, флорист этого магазина, которая рассказала о своей работе в женский день.

– Не смотря на то, что я уже 18 лет работаю в этой сфере, все равно не перестаю любить цветы. Мне, как и любой другой женщине хочется получить цветочек на 8 Марта. И я его получаю. Только не от мужа, а от покупателей. Мужчины покупают цветок своей даме и не оставляют без внимания и меня. Муж говорит, мол, и так много цветов вокруг меня, поэтому сам не будет дарить, – смеется Ирина.

И в правду, работа флориста тем и хороша, что ежедневно идет взаимодействие с цветами, при работе ощущаешь их запах и наслаждаешься их красотой. Наверное, ни одна женщина не перестает любить цветы, даже если видит их каждый день.

После поставки на склад упакованные розы сразу развозят по цветочным салонам города.

Приехав в цветочный магазин, обращаем внимание на разбросанные листья, стебли, лепестки роз и разорванные коробки.

Магазин цветов в канун 8 марта. Фото: Анастасия Лещенко, ИА PrimaMedia

"Розы нужно сразу распаковать и подрезать по косой. Далее нужно удалить нижние листья и сразу поставить цветок в чистую, отстоянную воду, чтобы он смог ей пропитаться и распуститься", — рассказала нам директор цветочного магазина Олеся.

Пока девушка занимается распаковкой и подготовкой цветов к продаже, мы прогуливаемся по салону и замечаем холодильную камеру с агрегатом для охлаждения воздуха.

– Срезанным цветам нужны особые условия хранения. В основном — это температура 5+. Но в самом салоне создать такую температуру чревато заболеваниями персонала. Поэтому мы установили холодильную камеру и поддерживаем в ней 9 градусов по Цельсию. Благодаря этой камере цветы долго сохраняют свою свежесть и могут не увядать длительное время, – делится Олеся.

В магазине цветов очень уютно и светло, что создает благоприятную атмосферу и хорошее настроение для выбора и упаковки цветов.

Олеся рассказала, что следующим "цветочным" праздником будет День знаний. По ее словам, она интуитивно определяет количество роз, которые потребуются на праздники, исходя из прошлогоднего опыта.

– У нас нет определенных критериев подсчета, мы просто заказываем столько, сколько считаем нужным. На 8 марта особой популярностью у нас пользуются тюльпаны. Их мы заказываем в Голландии и делаем закупку в Приморских теплицах, – рассказала Олеся.

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎