3 сытных салата с курицей до 250 ккал для худеющих - Om Activ
“Коул Слоу” — американский салат на основе нашинкованной капусты. В классическом варианте идёт более вредная, жирная заправка, но мы ограничимся оливковым маслом холодного отжима. Добавляем и редис, который в сезон должен присутствовать везде, где только можно, и наш салат — не исключение. Получается лёгкий, но в то же время сытный и очень полезный салат.
Ингредиенты:
куриная грудка – 250 г (1 половинка)
капуста белая — 150 г
капуста красная — 150 г
красный лук — 50 г
оливковое масло – 1 ст. л.
Запекаем курицу при 180 градусах 45 минут, предварительно замариновав любимым способом.
Пока курица запекается, шинкуем белую и красную капусту. Морковь очищаем при помощи очистителя для овощей и, не меняя инструмент, продолжаем снимать с неё тонкие полоски. Отправляем их к капусте.
Солим по вкусу и массируем руками капусту с морковью, пока они не станут мягкими.
Редис нарезаем тонкими колечками, а лук – соломкой, отправляем к овощам.
Когда курица будет готова, даём ей остыть, нарезаем соломкой и добавляем к овощному салату. Заправляем салат соком лимона и оливковым маслом.
№2 Тёплый салат с куриным филе и запечёнными овощамиКурица прекрасно сочетается с печёными овощами, так почему же не сделать из этого всего салат? Используйте баклажан, кабачок, перец, лук — да всё, что желудку угодно!
Ингредиенты:
куриная грудка – 250 г (1 половинка)
перец болгарский жёлтый — 1 шт.
перец паприка красный — 1 шт.
лук красный — ½ шт.
сухие травы (базилик, орегано, розмарин) и красный перец – по желанию
оливковое масло – 1 ст. л.
Запекаем курицу при 180 градусах 45 минут, предварительно замариновав любимым способом. Я рекомендую для этого салата использовать сухие травы и оливковое масло.
Баклажан и кабачок нарезаем брусочками длиной 5-6 см, перцы разрезаем вдоль, удаляем хвостик и семечки. Солим и перчим овощи, обильно поливаем оливковым маслом и отправляем в духовку на 45 минут.
Даём овощам и курице остыть, перцы нарезаем крупными кусочками, а курицу — тонкими ломтиками. Распределяем овощи и курицу по тарелкам, поливаем по желанию оливковым маслом.
№3 Мексиканский салат с курицейМексиканский салат — самое сытное блюдо из нашей тройки, так как в него мы добавили питательную фасоль. Такой салат подойдёт на обед или же на ранний ужин.
Ингредиенты:
куриная грудка – 250 г (1 половинка)
фасоль красная консервированная – 250 г
кукуруза замороженная — 150 г
огурец — 1 большой либо 2 маленьких
зелёный лук — 3-4 шт.
перец паприка — 1 шт.
кинза — 1 горсть
Запекаем курицу при 180 градусах 45 минут, предварительно замариновав любимым способом.
Пока курица запекается, нарезаем кубиками огурец и перец. Лук нарезаем мелкими колечками, кукурузу размораживаем, фасоль промываем от сока.
Даём курице остыть, нарезаем её на мелкие кубики и смешиваем все ингредиенты. Заправляем салат соком лайма и оливковым маслом, солим по вкусу.
Раскладываем по тарелкам и посыпаем сверху мелко нарезанной кинзой.
Поделись с друзьями:- для худеющих
- рецепт
- салат с курицей
Простейшая формула от нутрициолога Екатерины Дидык. Не ведитесь больше на 8 стаканов.
12 советов: Как убрать пивной живот, даже тем, кто не пьёт пивоСовета "перестать пить пиво" нет, потому что оно тут не при чём.
Обзор: 11 ведущих фитнес-клубов КишиневаВ Кишиневе огромное количество спортклубов: от подвальных качалок до элитных фитнес-центров, и выбрать не так просто.
10 продуктов, в которых сахара точно больше, чем вы думаетеНутрициолог Екатерина Дидык проделала для вас большую работу. Не просто составила список, а наглядно показала все на продуктах, которые продаются у нас в Кишиневе.
5 причин, по которым белок у вас может не усваиватьсяНедостаточно съедать ежедневно свою норму потребления белка. Важно также создать условия для его усвоения.
Горькая правда: Какой чёрный шоколад в Кишинёве самый полезный и вкусныйМы любим чёрный шоколад. Прямо вот очень любим.
Другие статьи на эту тему За что нутрициологи так полюбили ореганоХорошие новости для любителей итальянской кухни.
Рецепт: 3 рецепта овсянки для тех, кого всё досталоПопросили шеф-повара редакции, Яну Каноник, сделать с овсянкой хоть что-то, чтобы она перестала напоминать о кулинарном шедевре детских садов. Честно, мы были в шоке.
3 рецепта ароматного холодного кофе (только натуральные ингредиенты)Всё лучшее нашим читателям.
Новое место: что полезного съесть в «Black Rabbit gastro-burrow»Как обычно заказали самые полезные блюда и вынесли им вердикт. Много интересного и полезного в статье для тех, кто переодически ест в городе.
3 рецепта котлеток для тех, кто скучает по домашней едеКуриные котлетки, запечённые в духовке, рыбные котлетки с укропом. фриттеры из цуккини с пармезаном - сочно и полезно.
4 курса нутрициологов в Молдове, один из которых нужно пройти всемИ вот этот важный курс стартует уже на этой неделе. Мы бы вообще включили его в школьную программу.
Всё, что вам нужно знать про коэнзим Q10 (самое мощное anti-age вещество)Как минимум то, что кофермент Q10 из крема для лица не работает.
Белки как основа здорового рационаБелок нужен нашему организму прежде всего для роста и восстановления тканей.
Как приготовить идеальный стир-фрай, который так легко испортитьИдеальное количество белков, сложных углеводов, клетчатки и жиров в одной порции. Вы же не из тех, кто думает, что куриную грудку можно только варить?…
3 коротких ролика omactiv для тех, кто ещё не очистился после праздниковТонкости очищения от двух экспертов: нутрициолога и косметолога.
10 новых полезных продуктов, которые вы могли не заметитьДля тех, кто ходит в магазины со списком и ни на что не обращает внимание, чтобы не купить лишнего.
7 мест в Кишинёве, где подают неплохую овсянку (кое-где просто отличную!)Это уже далеко не та ненавистная овсянка, которая была в школе. P.S. Дуня Чегаровская обещает, что отработает в спортзале весь обзор.
(c) 2015 - 2020 OMactiv – это больше, чем сайт. У нас большой проект для всех, кто хочет быть активным, здоровым и современным.
На OMactiv cамая актуальная информация о фитнесе и движении, правильной еде и воде, гармонии души и тела, трендах и многом другом только от лучших экспертов города. А еще мы проводим оффлайны с нашими авторами и приглашенными гостями. Взрывные тренировки, расслабляющие медитации, лекции, мастер-классы – все это возможность открыть лучшую версию себя. Мы размещаем на сайте только уникальный контент, написанный экспертами, поэтому просим не использовать наши материалы без разрешения. И не забывайте добавлять активную ссылку при цитировании. Это важно.