Можно ли похудеть на вегетарианской диете

Тем, кто не признает вегетарианства в качестве образа жизни, может понравиться одна из самых эффективных вегетарианских диет.

Можно все, кроме мяса и рыбы. Замечательный способ питания, но и тут есть некоторые неудобства. Не у всех желудок с благодарностью принимает овощи и фрукты, особенно сырые. Могут возникать диспепсия, несварение и прочие «радости». Но это, конечно, не всегда. Бывает и такое: предположим, все нормально, но чего-то не хватает. Сильно хочется хлебца, и чем больше, тем лучше. А потом замечаешь, что самочувствие вроде улучшилось, но лишний вес, как ни странно, существенно не снизился, а иногда и вовсе возрос.

Особенно у тех, кто полностью исключил белки, но сохранил в диете сущие пустяки вроде хлеба и сахара. Да и все крупы тоже калорийны, за исключением разве что гречневой.

Некоторые сторонники вегетарианства ухитряются даже ставить спортивные рекорды. Видимо, потихоньку все же прикладываются к мясцу, когда никто этого не видит. Хотя утверждают, что для рекордов совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов, вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка.

К тому же есть молочные продукты, зерновые, бобовые и орехи. А сыр, арахис и чечевица содержат больше белка, чем свинина или бифштекс.

Нам с вами не рекорды надо ставить, а сбрасывать вес, так что смело можете отказываться от мяса. Кстати, вегетарианство совершенно не исключает тортики, пирожки, хлебцы, блинчики — а это очень приятно. Подумаешь, мясо. В колбасе, говорят, его вообще нет. Чисто вегетарианский соевый продукт. Лучше уж торта поесть.

Итак, приступаем на недельку к вегетарианской диете

Утром: хлеб с маслом и вареньем банан апельсин

Через пару часов: булочка с маком

Обед: в качестве заменителя мяса — пара сосисок (та же соя, что и в колбасе, так что не бойтесь нарушить диету)

Вечер: пончики и бутерброды с сыром

Утром: омлет с молоком. (Интересно, считается ли яйцо мясом? Как нерожденная курица? Или нет? Ладно, будем считать его вегетарианским блюдом, чтобы не сбиться с меню.) А молоко — ведь оно течет из коровы? Неважно. В общем, омлет с молоком.

Обед: рыба. Позвольте, а как с рыбой? Ладно, поскольку она уж точно не мясо, будем считать, что все в порядке. Бутербродик с норвежской семгой и вологодским маслом, запиваем чайком. Чтобы не мучил голод, добавляем в чай побольше сахара.

Вечером: пахлава, другими словами, восточная сладость с орехами. Сказано, что из орехов нужно черпать белки, так что в пахлаве себя не ограничивайте. Не забудьте и о сыре. Посыпьте, к примеру, им макароны, сверху залейте кетчупом.

Утром: пирожки с яйцом и зеленым луком, которые вы купите в ближайшей пекарне. Это не только привнесет разнообразие в ваш вегетарианский рацион, но и послужит хорошей физической нагрузкой.

Днем, в обед: котлеты из гречки. Отварите гречку, сформируйте из нее котлеты, полейте подливкой с луком и представьте, что котлеты мясные. Побольше хлеба.

Вечером: пара пирожных и сладкий чай.

Утром: пара сосисок с пюре. Сосиски — не мясо.

Днем: котлеты из риса. Отварить рис, придать ему форму котлет. Можно сделать суши: отварить рис, уложить сверху кусочки малосольной рыбки. Рыба — не мясо. Полить соевым соусом.

Вечером: бутерброды с сыром и докторской колбасой. Колбаса — не мясо.

Утром: пирожки с повидлом из ближайшей пекарни. Рулет с маком из дальнего магазина. Один апельсин (не забывайте о фруктах!)

Днем: Строго говоря, курицу нельзя назвать мясом. В любой кулинарной книге «Блюда из птицы» всегда идут отдельной главой. Ладно, курица пока подождет. Обойдитесь тушеной капусткой с сосисочками и кетчупом.

Вечером: Страшно хочется мяса. Подавите это желание очередным бутербродом с колбасой.

Утром: сардельки с пюре. Сардельки тоже не считаются. Надо же, оказывается, быть вегетарианцем совсем не тяжело! На десерт — большая сладкая груша.

Обед: Нет, курица явно не мясо. Достаточно попробовать, чтобы в этом убедиться. Ну какое это мясо? Запекаем в духовке окорочок, поливаем кетчупом и едим с картофелем фри. (Или все-таки мясо?)

Вечером: Пожалуй, надо быть к себе построже. Тем более завтра контрольное взвешивание. Сахар в чай не класть, бутерброды только с сыром, без колбасы.

Утром: взвешивание. Какой ужас! Откуда взялись три лишних килограмма? Нет, вегетарианство — полная чушь. Белки, белки и еще раз белки! К черту овощные диеты и рисовые котлеты.

Днем: поход в магазины и закупка мясных продуктов с последующим поеданием свежеприготовленных котлет — и на сей раз не из гречки.