Кто знает вкусные салаты со шпротами?
Яйца сварить, остудить и мелко порезать. Шпроты размять вилкой (не мелко) . Картофель сварить и порезать кубиками. Огурцы порезать мелко. Морковь сварить и мелко порезать или натереть на терке. Лук измельчить. Соединить картофель, шпроты, лук, огурцы, горошек, яйца и морковь. Посолить, заправить майонезом и перемешать. Салат переложить в салатницу и украсить зеленью.
Я знаю! называется "БАлтийский"
значит, так. ингредиенты: вареная картошка, морковка, яйца. все чистится, лук- репка ошпаривается мелко режется, а все остальное трется на крупной терке. туда же и сыр (любой!) , маринованный (соленый) огерец. Ах, да! сухарики или кириешки, у, которые к пиву идут, берем не абы с каким вкусом а или сырные, или с зеленью или с огуречным вкусом. Итак, все трём и укладываем слоями, начиная с картошки, лук, шпроты, огурчики, яйца, сыр, кириехи. Важно: каждый слой промазываем майонезом! ! украшаем. Кстати, я порядок слоев могла тут и перепутать, по памяти же пишу, можно и поменять как нравится, но начинаем с картошки, а морковчой зананчиваем. я украшаю яйцами и огурцами.
Я и еще знаю, но чесно гря забыла. :))))))
1 бан. шпротов, 2 варёных яйца, 1 варёную морковку, 2-3 помидора, 1 луковицу, 1 маленькая баночка зелёного горошка, сухарики с рыбным вкусом. Шпроты растолочь вилкой. Масло из баночки не выливать! Лук порезать полукольцами. Морковь, яйца порезать кубиками. из помидор удалить семена-мякоть, порезать кубиками. С горошка слить воду. Всё соединить, перемешать, по вкусу подсолить, добавить сухарики и масло от шпротов (если суховато получилось) .
1 банка шпрот 1 банка консервированного зелёного горошка 2 маринованных огурца 2 яйца 1,5 стакана отварного риса майонез и соль по вкусу. Огурцы и варёные яйца нарезать кубиками. Смешать с отварным рисом, зелёным горошком, измельчёнными шпротами, посолить по вкусу. Заправить салат майонезом и украсить, как подскажет фантазия.
ЕЖИК Укладывать слоями промазывая майонезом на плоское блюдо. Размятые шпроты Лук полукольцами замариновать с добавлением укуса, соли и сахара. Морковь сырая, тёртая на терке. Яйца отварные мелко нарезать. Сыр потереть на мелкой терке. Картофель нарезать соломкой и обжарить. Салат с помощью ложек вытянуть в одну сторону чтобы получить носик ежа. Из картофеля сделать колючки, глазки и кончик носа из оливок или консервированной вишни. Украсить зеленью. Между колючек можно разложить мелкие маринованные грибы.
"РЫБКИ В ПРУДУ" Салат выкладывается слоями: 1 - варёный картофель, смазать майонезом 2 - лук 3 - шпроты 4 - картофель, смазать майонезом 5 - солёные огурчики 6 - сыр на тёрке потереть, добавить чеснок и майонез, выложить 6 слоем 7- яйца далее украсить хвостиками от шпрот. Получается очень вкусный салатик. Остренький.
Я делаю так - Шпроты, картофель отварной на терку, огурцы маринованные, яйца отварные .. слоями.. и поливаю чуть маслом растительныйм.. можно зеленым лучком посыпать.. если ъотите можно и майонезом.. но он и так прикольный без майонеза..) ) А шпроты конечно в банках вредные.. -но их можно в домашних условиях приготовить. .
Мойва (или килька) — 1 кг Масло растительное — 1 стак. Заварка чайная (очень крепкая) — 1 стак. Луковая шелуха Соль, черный перецМойву очистить, отрезать головы. Посолить, поперчить. Заварить 1 стакан черного чая, очень крепкого. У меня был чай с запахом копчености, подошел идеально. Дно жаропрочной посуды выстлать луковой шелухой, залить стаканом масла. Выложить рыбку брюшками к низу довольно плотно и залить чайной заваркой. Запекать в духовке при температуре 100-120 градусов около 1 часа.
Салат со шпротами.
1 луковица 1 баночка шпрот 1/2 баночки консервированной кукурузы 1 свежий огурец 50 г морковки по-корейски майонез зелень
Салат выкладывать на тарелку слоями. Полукольцами нарезать репчатый лук. Шпроты небольшими кусочками. Третий слой - кукуруза. Смазать все майонезом. Свежий огурец нарезать соломкой и уложить сверху. Посыпать мелко рубленой зеленью. Края можно украсить морковкой по-корейски.
1 банка горошка 1 банка кукурузы 1 банка шпрот 3-4 пачки сухарей, вообще-то сухари готовлю сама из ржаного хлеба (нарезаю небольшими кубиками) 3 зубчика чеснока соединить с майонезом 150-200 гр сыра зелень.
Салат делается по желанию: или все перемешать, только сухариками посыпать при подаче; или уложить слоями, каждый слой слегка намазывая майонезом. Украсить зеленью При подаче посыпать сухариками
Салат рыбный. В салатник укладываем слоями кусочки шпрот, репчатый лук, нарезанный полукольцами, консервированную кукурузу, мелко нарезанное вареное яйцо. Каждый слой промазать майонезом. Слои можно повторить.
Рыбки в пруду Картофель (отваренный в мундире) 3-4 шт. , шпроты (мелкие) 1 банка, яйца вареные - 4-5 шт. , сыр 150-200 гр. , чеснок 1 зуб. , майонез Шпротам отрежем хвосты и разомнем вилкой. Выложим слоями в салатник: Картофель, протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпрот) . Шпроты размятые вилкой. Яйца, протертые на терке и выдавленный чеснок. Натертый на терке сыр. Все слои необходимо промазать майонезом. Украсить блюдо можно целыми шпротами, репчатым, зеленым луком, чтобы появился эффект озера с рыбками. Из репчатого лука можно сделать кувшинки, а из зеленого – камыши. Шпроты воткнем хвостиками вверх (ныряющие рыбки) .